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美國西洋梨


食譜方面:梨子局網站有許多食譜可供參考,請至http://美國西洋梨.tw中文網站或連結至英文官網查看。目前梨子局對結合"西洋梨、起司及葡萄酒"的食譜概念很值得在節目中介紹,此外,如何利用西洋梨製作能促使身材窈窕"的食譜也是可發揮的方向。此次食譜製作主要提供品種為"Green Anjou",惟同時也會提供紅色Starkrimson為擺飾之用。

產品介紹方面:

1、強調吃軟不吃硬的產品特性,已熟軟西洋梨才能更香甜多汁。

2、用大拇指輕按梨頂端以判斷西洋梨是否已熟軟的方法說明(西洋梨是由內部中心往外開始熟化,因此若梨頂端已稍覺微軟則表示整顆已熟軟適合食用)

3、西洋梨最傲人的營養價值是每100公克可食用果肉含有高達3.6公克膳食纖維,在眾多水果中含量超群,除有助維持身體健康外,對追求瘦身的女性更是不可或缺的水果選擇。

4、西洋梨吃軟的特性更適合牙齒不好的老年人,開始食用副食品的嬰兒及發育中的兒童等族群。

5、西洋梨營養豐富,市場價格合理(平均每顆約NT$15)相較其他水果算是物超所值。