葡萄米布丁&豆漿葡萄汁

林秋香老師

葡萄米布丁

材料

      白飯2碗、牛奶4杯、西米露1杯、鮮奶油2杯、香蘭葉2片、冰糖2杯、水2

黑葡萄醬

      黑葡萄200克、蜂蜜50

做法

1.    起一鍋水,放入西米露拌散,等到水再度滾起後熄火備用

2.    起鍋,放入白飯、水、牛奶、香蘭葉煮軟後撈出香蘭葉,加入冰糖調味,再放入鮮奶

       油、西米露拌勻後放涼成為米布丁備用

3.   另起一鍋滾水,放入黑葡萄略煮30秒,取出後將黑葡萄放入果汁機中打成泥狀,加入

       蜂蜜拌勻,淋在米布丁上即可食用

 

豆漿葡萄汁

材料

        豆漿500CC、綠葡萄100

做法

        取一果汁機,放入豆漿、綠葡萄打成果汁即可

 

養生小語

        利用葡萄的維他命C加強豆漿蛋白質維生素B群的攝取,可保持好身材&好體力